Sistemas de Vídeo Monitoramento para Restaurantes e Bares

Monitoramento com câmeras IP para restaurantes e bares

Bares e restaurantes enfrentam diariamente uma grande variedade de desafios em relação à segurança. A constante mudança de clientes e a alta rotatividade de funcionários deixam um risco especial de roubo para este modelo de negócios.

Contar com benefícios de um sistema de monitoramento com câmeras IP instalado corretamente pode melhorar a segurança para os clientes, funcionários e proprietários desses estabelecimentos.

Benefícios de câmeras de segurança para Bares e Restaurantes

Fácil instalação - Os sistemas de câmeras IP de vigilância de vídeo para bares e restaurantes são muito fáceis de instalar, configurar e gerenciar, seja por um computador ou dispositivo móvel.

Ao contrário dos velhos sistemas de câmeras CFTV analógicos, em sistemas de segurança baseados em IP, tudo que se precisa fazer é montar as câmeras e conectar o NVR. Nenhuma ferramenta especial para conectar cabos coaxiais ou de energia serão necessários.

Evitar o roubo – Câmeras IP de vigilância podem ajudar a evitar assaltos além de que uma câmera IP de segurança posicionada corretamente pode colocar um fim ao "come e sai", onde os clientes comem mas deixam o local antes de sua conta chegar.

Menos Brigas e Violência - Brigas são comuns em bares lotados, especialmente durante os ambientes carregados, como em dias de jogos ou noites de fim de semana. Câmeras IP de segurança em restaurantes podem ajudar a prevenir confusões e em caso brigas ou violência, ajudar a identificar os responsáveis.

Verificar imagens a qualquer momento - Uma rede de câmeras IP com um (gravador de vídeo em rede) NVR pode transmitir imagens através da internet, permitindo um check-up do restaurante ou bar a qualquer momento.

Isto é perfeito para redes de restaurantes - você pode acessar diversos locais de onde estiver, ao mesmo tempo bastando uma única conexão Internet.

Cuidados durante instalação de câmeras IP

Privacidade - Câmeras IP em restaurantes e bares podem gravar apenas imagens áreas públicas como saguão onde estão as mesas de jantar, bares, áreas administrativas como estoque e cozinha. Mantenha as câmeras IP longe dos banheiros ou vestiários de funcionários.

Vandalismo - Câmeras IP instaladas em locais públicos estão suscetíveis a diversas maneiras de vandalismo, especialmente em bares. Câmeras danificadas por vandalismo podem causar falhas gravação.

Falha de energia - Surtos ou falta de energia elétrica podem causar falha de ou interrupção na gravação das imagens. Mesmo ocorrendo raramente, sempre existe esta possibilidade.

Em um projeto bem desenhado, são utilizadas Câmeras IP com PoE (Power over Ethernet – são alimentadas via cabo de rede pelo Switch PoE ao qual estão conectadas) desta forma um no-break bem dimensionado permitirá a continuidade da gravação mesmo nos casos citados.

O que considerar antes da aquisição de câmeras para um bar ou restaurante

O correto dimensionamento so sistema de câmeras IP e NVR depende da necessidade de cada bar ou restaurante, da quantidade de pessoas que circulam da disposição do imóvel, etc. Segue abaixo algumas questões que devem ser levadas em conta antes da definição do sistema de câmeras IP:

• Já houve grandes brigas no bar / restaurante no passado?
• Existe incidência do problemas “come e sai sem pagar a conta”?
• O que pode ser considerado maior risco de segurança no estabelecimento?
• Existe algum Sistema de segurança instalado?
• A vizinhança contribui com a segurança em geral?
• Existe horários ou dias de pico no bar / restaurante?
• Qual a média de pessoas que frequentam o bar ou restaurante?
• Existe eventos que contribuem para lotação em dias específicos?
• Já houve problemas com furto de funcionários (roubando do caixa, dando comida ou bebida de graça)?
• O bar / restaurante está em um edifício ou casa? Possui estacionamento?
• Os funcionários podem acessar facilmente o salão de jantar ou o local do servidor?

Recomendações para implantação de Câmeras IP no Bar ou Restaurante

• Coloque as câmeras IP em áreas abertas, como no saguão onde estão as mesas para proteger os clientes contra possíveis roubos.
• As câmeras da cozinha podem ajudar na segurança do trabalho e manter as instalações dentro dos requisitos da ANVISA.
• Coloque câmeras IP nas entradas e saídas de forma a monitorar todo pessoal que entra e sai do restaurante.
• Fixe câmeras próximas ao escritório e caixa registradora par inibir assaltos.

Procurando câmeras para bares e restaurantes?

Câmeras para bares e restaurantes são uma ótima ferramenta para inibir vandalismos, brigas e atos criminosos, mas precisam de um bom sistema de armazenamento para registra as imagens de forma segura.

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